Experimentos de química

RECUBRIMIENTOS BIOACTIVOS PARA APLICACIONES BIOMEDICAS

Varios experimentos realizados por el CSIC, Centro Superior de Investigaciones Cinetíficas, han culminado con el desarrollo de recubrimientos electroestirados bioactivos para aplicaciones biomédicas.

Esta investigación se refiere a una composición bioactiva obtenida mediante la técnica de electroestirado y que consta de un polímero. Además, la invención también describe un procedimiento de incorporación de esta composición a modo de recubrimiento sobre una matriz plástica para obtener materiales compuestos para su uso en implantes biomédicos y en ingeniería de tejidos.

Este proceso se fundamenta en la creación de una elevada diferencia de potencial entre un capilar, el cual contiene una solución polimérica, y un soporte metálico, sobre el cual se depositan las fibras. En función de los parámetros del equipo y las características de la solución polimérica, no sólo se pueden obtener fibras, sino también otras morfologías tales como láminas, tubos y esferas. La principal actividad investigadora del uso de este tipo de estructuras ultrafinas está siendo enfocada a su uso como materiales bioactivos, tales como nanofibras antimicrobianas.

EXPERIMENTOS - BIOMEDICINA

Debido al reducido diámetro de las fibras electroestiradas, mayoritariamente submicro-métrico, los recubrimientos basados en redes de estas fibras poseen una alta similitud morfológica con la superficie de tejidos como huesos, piel, músculos, así como paredes de ciertos órganos. Además, estas fibras pueden ser biocompatibles y biodegradables, con lo que si además no son citotóxicas (no resultan dañinas para las células), pueden ser también reabsorbibles metabólicamente de forma natural por el cuerpo. De este modo, el funcionamiento biológico de un tejido, que está regulado por ciertas señales biológicas, puede ser controlado para favorecer la actividad celular sobre la superficie de estos materiales.

Mediante estudios experimentales in vitro se ha podido demostrar que el crecimiento de líneas celulares sobre los recubrimientos electroestirados está favorecido. El objetivo final de los recubrimientos electroestirados en el campo de la ingeniería de tejidos generalmente es el de producir un soporte o andamio (“scaffold”) para el crecimiento celular. De esta forma, órganos y tejidos dañados pueden ser parcialmente recubiertos por fibras electroestiradas para remplazarlos temporalmente hasta que las propias células sean capaces de poblar y sintetizar de nuevo el tejido original.

Sin embargo, uno de los problemas más frecuentes de las interfases basadas en fibras electroestiradas es la dificultad de asegurar la unión entre el implante y su recubrimiento, lo que puede comprometer la futura integridad del implante. De hecho, una insuficiente fijación entre ambos podría limitar muy considerablemente su aplicación dado que podrían no resistir la manipulación durante la cirugía o las posteriores cargas in vivo.

La invención que nos presenta el CSIC se refiere a una composición bioactiva obtenida por un procedimiento de electroestirado que comprende al menos un polímero que se selecciona entre poliésteres, policetonas, polisacáridos, proteínas estables térmicamente o cualquiera de sus mezclas.

Las policetonas de la composición bioactiva se seleccionan de una lista que comprende: poliéter éter cetona (PEEK) y poliéter éter cetona sulfonado (S-PEEK). Las proteínas de la composición bioactiva se seleccionan de una lista que comprende: zeína, proteína de soja y cualquiera de sus combinaciones. Los polisacáridos de la composición bioactiva se seleccionan de una lista que comprende: celulosa, quitosano y cualquiera de sus combinaciones. De forma adicional, la composición bioactiva contiene preferiblemente al menos un material biocerámico, siendo más preferiblemente hidroxiapatita u otros minerales basados en calcio o fósforo, especialmente indicado para su aplicación en tejidos óseos.

En un segundo aspecto, esta investigación nos presenta un procedimiento de obtención de la composición descrita anteriormente, que comprende las siguientes etapas:

A) Homogenización de una composición precursora que comprende un polímero que se selecciona entre un poliéster, una policetona, una proteína estable térmicamente, un polisacárido o cualquiera de sus combinaciones, y al menos un disolvente, siendo el disolvente más preferiblemente orgánico, un alcohol y aún más preferiblemente hexafluoro-2-propanol.

B) Electroestirado estático o dinámico de la composición precursora obtenida en la etapa (a) aplicando una diferencia de potencial entre el capilar que contiene la composición y el colector sobre el que se deposita, el cual está opuestamente cargado. El alto voltaje aplicado es capaz de generar un chorro (“jet”) del polímero previamente disuelto, que en su transcurso se alarga, endurece y seca (se evapora el disolvente de forma prácticamente completa) para ser recogido en el colector en forma de fibra u otra estructura de tamaño ultra-fino.

C) Tratamiento de esterilización de la composición obtenida en la etapa (b).

Esta técnica de electroestirado de fibras permite obtener a escala submicro- o nano-métrica fibras a partir de una composición precursora. El electroestirado comparte las características tanto del electropulverizado como de la solución convencional el hilado en seco de fibras. El proceso es no invasivo y no requiere el empleo de química de coagulación o altas temperaturas para producir la producción de las fibras. En el electroestirado, las fibras producidas se encuentran prácticamente libres de disolvente. En algunos casos pueden quedar trazas de los mismos, no obstante durante el proceso térmico de la etapa (c), éstas suelen ser completamente eliminadas de forma que ningún solvente es transferido al producto final.

FUENTE | OEPM

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OXIDACION DE LA FRUTA

Hoy os enseñamos un experimento casero en el que se puede ver cómo la fruta se oxida por contacto con el aire, algunos métodos para evitar que se oxide, y la razón por la que se oxida la fruta.

La oxidación de la fruta es un proceso químico que se produce por entrar en contacto la fruta con el aire. La velocidad a la que se oxida la fruta depende entre otros factores, de la temperatura.

Podemos evitar que se oxide la fruta, evitando el contacto de la superficie de la fruta con el aire, por ejemplo tapándola con un papel de plástico.

También podemos evitar que se oxide la fruta bajando la temperatura, para disminuir la velocidad de oxidación, por ejemplo, tapando con hielo la fruta.

Y otro método para evitar que la fruta se oxide es utilizar la vitamina C, que es un antioxidante natural, por ejemplo, echándole un poco de limón a la fruta.

Aquí podéis ver un vídeo en el que se ve el proceso de oxidación dependiendo de cómo se exponga la fruta al aire:

 

Esperamos que os haya gustado este experimento de química con fruta. Ya sabéis que es una experimento casero sencillo que podéis realizar tranquilamente en vuestra casa.

 

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EXPERIMENTO CON ACIDOS Y BASE: TORNADO

Hoy os dejamos un vídeo muy interesante  en nuestra sección de “experimentos de química” en el que veremos como se produce un tornado por medio de una reacción entre ácidos y bases.

Aquí os dejamos el vídeo con el experimento (aparece en chino pero se entiende bien!):

 

Esperamos que os haya gustado este experimento de química sobre las reacciones ácidos y bases.

Dejad abajo los comentarios que queráis.

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POR QUE LIMPIAN LOS JABONES? SAPONIFICACION

Hoy en nuestra sección de “experimentos de química“, os dejamos un vídeo que resolverá la pregunta de: ¿Por qué limpian los jabones?. A esta reacción, se le denomina saponificación.

El experimento explicará que los jabones se obtienen por reacción entre las grasas y aceites naturales, y disoluciones básicas fuertes como NaOH y KOH. Así, el jabón tiene una parte de su molécula parecida a los aceites y grasas (la cadena hidrocarburo) y otra parte (el grupo COONa) parecida al agua.En esto se basa la acción limpiadora del jabón.

Aquí os dejamos el vídeo de hoy:

Esperamos que os haya gustado el experimento de química sobre la saponificación de hoy.

Experimentos de química:

 

FOTOSENSIBILIZACION DE OXIGENO SINGLETE

Los experimentos llevados a cabo por la Universidad de Santiago de Compostela en el campo de la bioquímica, le ha permitido descubrir nuevos estándares para la fotosensibilización de oxígeno singlete.

Durante su ciclo de vida, las plantas soportan una gran cantidad de factores ambientales adversos para su desarrollo, tales como la sequía, falta de nutrientes, temperaturas cambiantes, plagas y ataques de diversos patógenos como hongos, virus y bacterias.

Ante la gran cantidad potencial de patógenos que podrían provocarles diversas enfermedades, las plantas son capaces de mantenerse sanas debido a las estrategias de defensa que han desarrollado a lo largo de su evolución. Estas pueden clasificarse como físicas o bioquímicas.

 

oxigeno singlete

Las estrategias físicas son aquellas relacionadas con la estructura de la planta, un ejemplo es la pared celular compuesta por polímeros complejos derivados de los carbohidratos y cuyo principal componente es la celulosa; otro caso es la cutícula, la cual se deposita sobre la pared celular y está formada principalmente por moléculas derivadas de ácidos grasos. Estas dos estructuras proporcionan barreras mecánicas contra la penetración de patógenos, contribuyendo así a la defensa de la planta.

Las estrategias bioquímicas dependen de la producción de compuestos químicos tóxicos para los microorganismos, cuya síntesis se estimula cuando la planta reconoce la presencia de un posible patógeno.

Las conclusiones que se extrajeron de este experimento fueron que la oxoglaucina, un alcaloide identificado positivamente como fitoalexina y proveniente de la familia de las Magnoliaceae, es un excelente sensibilizador de oxígeno singlete, pero su eficacia disminuye con la polaridad y proticidad del medio determinado por el rendimiento cuántico de oxígeno singlete versus la polaridad del disolvente.

En base a los motivos expuestos, es necesario estudiar y aportar compuestos de origen natural y que estén estructuralmente relacionados a la fenalenona, que sean eficientes y capaces de fotosensibilizar oxígeno singlete con rendimientos cuánticos (Φ∆) cercanos a la unidad, de mayor fotoestabilidad que la fenalenona y con la posible aplicación fototóxica frente a patógenos como las oxoaporfinas.

Estos nuevos estándares para la fotosensibilización de oxígeno singlete, aportan compuestos que cumplen estos requisitos y solucionan los problemas planteados.

La invención se dirige al uso de los compuestos de estructura I y II como fotosensibilizadores en la producción de oxígeno single, de gran eficiencia y ...seguir leyendo este experimento »

DISOLUCION DE LA SAL EN AGUA

Hoy os dejamos con un experimento casero de química sobre la disolución de la sal en agua. Como todos sabemos, cuando añadimos sal al agua, la sal va disolviéndose poco a poco y entra a formar parte de la estructura del agua, quedando finalmente agua salada, sin granos de sal.

Podéis realizar este experimento en casa, con tan sólo, agua, sal, y un microscopio, que no hace falta que sea muy potente.

Pero, ¿cómo sucede este proceso? Aquí podéis ver el video en el que se ve cómo se disuelve lentamente (en función de la temperatura del agua), y va desapareciendo la sal de la imagen del microscopio:

 

Esperamos que os haya gustado el experimento de química sobre la reacción de la sal y el agua. ¿Qué creéis que son esos puntos negros al microscopio? Dejad vuestros comentarios.

 

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TEORIA CINETICA: DIFUSION DE TINTA EN AGUA

Hoy os dejamos con un experimento casero de química, en el que se puede ver la teoría cinética, en la que se afirma que la disolución de un soluto en un disolvente depende de la temperatura del disolvente. Además, a mayor temperatura del disolvente la disolución y difusión ocurren a mayor velocidad.

Aquí podéis ver el video sobre la difusión de la tinta (soluto) en función de la temperatura del disolvente, que en este caso es agua:

 

Esperamos que os haya gustado el experimento de química sobre la difusión de partículas de tinta en un medio acuoso. ¿Creéis que en otro medio funciona de la misma forma?

 

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GALVANOMETRO Y ENERGIA ELECTROQUIMICA

Hoy os dejamos un experimento de física y química, en el que se puede ver cómo un galvanómetro sirve para medir la corriente que circula por un conductor. En este caso la corriente eléctrica proviene de una reacción química (una pila corriente de 1,5 Voltios), por lo que recibe el nombre de energía electroquímica.

El galvanómetro es un dispositivo para medir intensidad de corriente, mediante una aguja que transforma la energía eléctrica en movimiento circular de una espiral conectada en su centro de giro, lo que provoca el giro de la aguja.

 

Aquí está el vídeo al que nos refereimos:

 

Esperamos que os haya gustado este experimento sobre la energía electroquímica, y cómo se puede medir mediante un galvanómetro.

 

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