Salud
CSIC CREA UN PRINCIPIO ACTIVO PARA TRATAR EL CANCER
Los experimentos llevados a cabo, en una investigación del CSIC, han permitido descubrir un principio activo para la fabricación de un medicamento para el tratamiento del cáncer.
El experimento se refiere a compuestos con núcleo de dioxano derivados de carbohidratos y C-glucósidos, su procedimiento de obtención, el uso de dichos compuestos como citotóxicos y antiproliferativos y el uso para la fabricación de un medicamento para tratar el cáncer.
El desarrollo de procesos dominó y secuenciales es un campo de gran interés en Química Sostenible (o Química Verde). Estos procesos disminuyen el tiempo de síntesis, al realizarse varias reacciones de forma consecutiva, sin necesidad de añadir sustratos distintos a los de partida ni de extraer los productos intermedios de la reacción, con lo que se ahorran materiales y se reducen los residuos a tratar.
La aplicación de estos procesos a la preparación de productos de alto valor añadido a partir de sustratos relativamente baratos tiene especial interés.
La invención proporciona una serie de análogos de carbohidratos y C-glicósidos y su método de obtención mediante un proceso químico dominó, es decir, un proceso en el que se producen varias reacciones consecutivas, sin cambiar las condiciones de reacción y sin necesidad de aislar los productos intermedios.
El compuesto tiene la siguiente fórmula (I): ...seguir leyendo este experimento »
Publicado en Avances tecnológicos, Biotecnología, Experimentos de química, Investigación | 
Etiquetas: Biomedicina, Química, Salud | 
4 comentarios »
CSIC PATENTA UN METODO PARA EXTRAER EL GLUTEN EN ALIMENTOS
Los experimentos realizados en la investigación que ha llevado a cabo el CSIC en relación al contenido de gluten en los alimentos, le ha permitido descubrir un nuevo método para la extracción de gluten nativo e hidrolizado en su totalidad.
La invención del CSIC, se refiere a una composición y un método para la extracción de gluten de alimentos. Que permite la extracción de gluten de alimentos, que han sido sometidos a diferentes tratamientos térmicos y/o hidrolíticos y en los que las proteínas que componen el gluten pueden estar hidrolizadas y su estructura modificada.
La extracción de gluten mediante esta invención es compatible con sistemas de enzimoinmunoensayo para la cuantificación de gluten como el ELISA Competitivo, así como con otras técnicas empleadas en el análisis de gluten.
La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten de trigo, cebada, centeno y posiblemente también de la avena. La ingesta de dichas proteínas induce, en personas genéticamente predispuestas, una lesión severa de la mucosa intestinal, que se caracteriza histológicamente por una hiperplasia de criptas con atrofia total o subtotal de las vellosidades intestinales.
El único tratamiento posible para los pacientes celíacos es ...seguir leyendo este experimento »
Publicado en Avances tecnológicos, Experimentos de química, Investigación | Etiquetas: Biomedicina, Química, Salud | 2 comentarios »
CRIOCONCENTRACION: COMO HACER PRODUCTOS CONCENTRADOS A PARTIR DE LIQUIDOS
Los experimentos llevados a cabo en materia de crioconcentración de líquidos, por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, le han permitido desarrollar un nuevo avance tecnológico: Nuevo método de crioconcentración de líquidos.
La crioconcentración es un método que permite obtener productos concentrados a partir de líquidos y evita la utilización de intercambiadores de calor de superficie raspada en la etapa de cristalización en procesos de crioconcentración.
De todas las técnicas de concentración existentes hoy en día en la industria alimentaria, la crioconcentración es la que permite obtener los productos de mayor calidad organoléptica y nutricional gracias a las bajas temperaturas a las que se desarrolla el proceso. Sin embargo, la implantación de esta tecnología en la industria es limitada debido principalmente a razones económicas.
Publicado en Avances tecnológicos, Investigación | Etiquetas: Industria alimentaria, Salud, Tecnología | 1 comentario »
EQUIPOS MEDICOS CON ACABADO ANTIMICROBIANO
Los experimentos realizados en el campo de la medicina para garantizar que los equipos médicos cumplen con los estándares de higiene, han llevado a la Universidad Albert Ludwigs ha desarrollar los siguiente: Producto médico antimicrobiano, procedimiento para su fabricación y utilización.
La demanda en cuanto a estándares higiénicos han aumentado considerablemente en los últimos años en el sector de la medicina, ya que se requieren equipos medicos compuestos por materiales antimicrobianos. Puesto que los materiales de consumo usuales, por ejemplo la madera, la cerámica, el plástico, el vidrio o el acero mismos no poseen características antimicrobianas, deben ser hechos antimicrobianos.
La investigación ha permitido resolver este problema mediante este producto médico con un acabado antimicrobiano o biocida (es decir, un apresto que impide el crecimiento celular y/o la proliferación celular de microorganismos, particularmente de gérmenes (microorganismos dañinos) y/o provoca la eliminación de colonias de microorganismos existentes) de un material complejo de nanopartículas metálicas y de macromoléculas, estando constituidas las macromoléculas al menos parcialmente por un poliaminoácido, caracterizado por el hecho de que el poliaminoácido está modificado para ser anfifilo por una sustancia y la sustancia es un ácido graso o un derivado del ácido graso.
Publicado en Investigación, Nanotecnología | Etiquetas: Biomedicina, Experimentos, Nanomedicina, Salud | 3 comentarios »
CELULAS MADRE PARA PREPARACION DE MEDICAMENTOS
RNA PARA DETECTAR O EVALUAR UN CANCER
Publicado en Biotecnología, Investigación | Etiquetas: Experimentos, Química, Salud | 2 comentarios »
ACEITE VEGETAL CON MENOS ADITIVOS PROHIBIDOS
Los experimentos científicos llevados a cabo por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han permitido encontrar un excelente procedimiento de detección de complejos cúpricos de clorofilas en aceites vegetales.
ACEITES VEGETALES CON MENOS ADITIVOS
- Extracción en fase líquida de los complejos cúpricos
- Separación de los complejos extraídos en el paso anterior mediante cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC)
- Detección de los complejos separados en el paso anterior por espectroscopia ultravioleta-visible (UV-VIS)
Debido al éxito comercial del aceite de oliva, éste se constituye en un producto susceptible, económicamente, de ser adulterado. El aceite de oliva por definición es mezcla de aceite de oliva virgen y aceite de oliva refinado. Éste último experimenta un proceso de refinación para eliminar defectos organolépticos, que incluye ente otras, una operación de decoloración.
Según la normativa europea (94/35/CE) no está permitida la adición de colorantes a aceites y grasas de origen animal o vegetal. Sin embargo, para otros productos alimentarios existen dos colorantes naturales autorizados relacionados estructuralmente con las clorofilas, son los denominados E-140 y E-141.
FUENTE | ORGANISMO DE PATENTES
Post muy relacionados:
Publicado en Avances tecnológicos, Biotecnología, Experimentos de química, Investigación | Etiquetas: Experimentos, Química, Salud | 3 comentarios »
ICTUS, NUEVO FARMACO PARA EL TRATAMIENTO NEUROPROTECTOR
Publicado en Varios experimentos científicos | Etiquetas: Biomedicina, Experimentos, Salud | 1 comentario »
